Comprar Vino de Jerez
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Comprar Vino de Jerez online
Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María y Jerez de La Frontera, además de Lebrija, Trebujena, Rota, Puerto Real, Chipiona y Chiclana de la Frontera. Presumen a nivel internacional de su vino, el vino de Jerez, que pertenece al Foro de Denominaciones de Origen Vitivinícolas Históricas. En este foro también podemos encontrar El Barolo, El Borgoña, El Coñac, El Champaña, El Burdeos, o el Oporto. Si quieres comprar vino de Jerez online, con la garantía de Amazon, este es tu foro.
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Origen Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry
En 1.933 fue constituido el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y en 1.964 se generó una modificación a los reglamentos para que naciera la Denominación de Origen Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda para subrayar la peculiaridad de la manzanilla con respecto al resto de vinos de Jerez.
Tipos de Vino de Jerez por su elaboración
En función de los procesos y elaboraciones que reciben, y su proceso de fortificación podemos establecer los diferentes tipos de vino de Jerez.
- Vinos generosos que en función de su crianza se dividen en Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso y Palo Cortado.
- Vinos dulces elaborados con las variedades Pedro Ximénez y Moscatel.
- Vinos generosos de licor como resultado de la denominada mezcla o “cabeceo” como el Pale Cream, Medium, Cream.
- Vinos de vejez calificada en función de su edad donde distinguimos El Vinum Optimum Signatum (más de 20 años) y El Vinum Rare Signatum (más de 30 años).
Vino de Jerez para cocinar
El vino de Jerez es un tipo de vino fortificado producido en la región de Andalucía, España, conocido como el Triángulo del Sherry. Se caracteriza por su sabor único y complejo, resultado de un proceso de elaboración específico que incluye crianza en barricas de roble y la técnica de solera y criaderas.
El vino de Jerez es un ingrediente versátil en la cocina, y su sabor añade profundidad y complejidad a una variedad de platos. Se puede utilizar en marinadas, salsas y guisos, o para degustar con quesos y jamón. También es una excelente opción para acompañar carnes rojas, aves y pescados.
Existen diferentes tipos de vino de Jerez, cada uno con su propio sabor y uso en la cocina.
Fino para cocinar
El fino es el más ligero y seco, y es ideal para marinar carnes y pescados.
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Manzanilla para cocinar
El manzanilla es similar al fino, pero con un sabor ligeramente más afrutado y es ideal para acompañar platos de mariscos.
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Oloroso para cocinar
El oloroso es más intenso y dulce, y es perfecto para cocinar platos con salsas y guisos.
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Pedro Ximénez para cocinar
El Pedro Ximénez es el más dulce de todos y se utiliza para postres y como acompañamiento para quesos y dulces.
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En definitiva, el vino de Jerez es un ingrediente esencial en la cocina española y su sabor único y complejo añade profundidad y complejidad a una variedad de platos. Con diferentes tipos disponibles, cada uno con su propio sabor y uso, el vino de Jerez es una excelente opción para marinar, cocinar y acompañar comidas.
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Última actualización el 2024-05-10 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados Nota: Los precios y la disponibilidad pueden ser distintos a los publicados.